Bianco Toscano I.G.T Vermentino”Gorgoglio” Tenuta Ripalta-Conti
Il primo vigneto di Vermentino è stato impiantato nei pressi di un area particolare dell’az.Ripalta, la cosiddetta zona dell’Acqua Bolle. Dopo una pioggia, infatti, camminando sui terreni lì vicino, è possibile sentire il terreno gorgogliare, tante sono le piccole emissioni gassose che fuoriescono ad ogni passo. Il nome GORGOGLIO ricorda la voce di questi vigneti.
Vitigni: 100% Vermentino
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura seguite da una vinificazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: In bottiglia
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Aroma: Un vino dove alla fresca mineralita’ si accompagnano note fruttate ben evidenti di agrumi e frutti esotici.
Gradi: 12’
Abbinamento: Formaggi freschi e salumi leggerti ai piatti di pescato, di molluschi, ai crostacei e al pesce arrosto. È perfetto anche con risotti, frittate, funghi e carni bianche.
Temperatura di servizio: 6’-8’
Informazioni negozio
Indirizzo | : |
Via Giuseppe Garibaldi, 4/6
Montespertoli, Firenze 50025
Italy
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Orari Apertura | : | Oggi :
9:30 - 12:30, 16:30 - 19:30
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: | ilfiaschetto@montespertoli.shop | ||||||||||||||||||||||
Dettagli Contatto | : | 3393520372 |