Chianti Montespertoli D.O.C.G “Vigna Antinoro” Tenuta Ripalta-Conti
Da noi ogni Vigna porta ha una sua storia.”Vigna Antinoro” è la Vigna da cui proviene in nostro “Chianti Montespertoli. DOCG”, piccola e forse poco conosciuta sottozona del Chianti, che racchiude esclusivamente i vigneti ubicati nel comune di Montespertoli, a conferma dell’unicità di quest’area vinicola come espressione del vino Chianti.
Area Produttiva: Montespertoli (Fi)- Italia
Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Merlot e/o Sirah in base alla migliore qualità delle uve alla vendemmia.
Vinificazione: Selezione delle migliori uve aziendali. Diraspatura e pigiatura seguite da una vinificazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata; maturazione in tini di cemento vetrificato.
Affinamento: In bottiglia: il processo di affinamento mira ad esaltare tutti gli aromi propri del territorio, senza apporti di essenze esterne.
Colore: Rosso Rubino intenso
Aroma: Vinoso, con profumo di mammola e frutti rossi il gusto è altresì fruttato, leggermente sapido con tannini maturi ed un aroma persistente.
Gradi: 13,5°
Temperatura di servizio 16’-18’
Abbinamento : carni rosse, cacciagione e formaggi
Informazioni negozio
Indirizzo | : |
Via Giuseppe Garibaldi, 4/6
Montespertoli, Firenze 50025
Italy
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Orari Apertura | : | Oggi :
9:30 - 12:30, 16:30 - 19:30
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: | ilfiaschetto@montespertoli.shop | ||||||||||||||||||||||
Dettagli Contatto | : | 3393520372 |