

Di colore rosso rubino, caratterizzato da un sapore intenso e vinoso con sentori di frutti di bosco, dona al gusto un sapore armonico, pieno, leggermente tannico e ben strutturato.
Perfetto per antipasti di terra, formaggi e salumi freschi.
TIPOLOGIA: Rosso I.G.T.
VITIGNO: Sangiovese
ZONA VINICOLA: da 250 a 280 metri s.l.m. Il terreno è argilloso e tufoso.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato. 5000 ceppi per ettaro.
FERMENTAZIONE: In tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione di 20 giorni e rimontaggi giornalieri.
MATURAZIONE: In tini di acciaio
AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino. Profumo intenso e fruttato. Sapore fresco e vivace ma persistente.
ALCOOL: 13,00%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20°
ABBINAMENTI: Antipasti di terra, salumi e formaggi freschi.
Scheda tecnica
Indirizzo | : |
Via Colle S. Lorenzo, 7
Montespertoli, Firenze 50025
Italy
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Orari Apertura | : | Oggi :
Chiuso
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: | tenutamoriano@montespertoli.shop | ||||||||||||||||||||||
Dettagli Contatto | : | 3341558798 |