Nome: Gingillone Tipologia: Chianti D.O.C.G. da uve biologiche Vitigni: Sangiovese 90 %, Malvasia Nera 10 % Origine: Toscana – Montespertoli – Firenze Altitudine vigneti: 200 metri s.l.m. Terreno: sabbie ed argille del pliocene Vendemmia: uva selezionata e raccolta a mano Vinificazione: pigiatura soffice con macerazione di 15-20 giorni in tini di cemento vetrificato con controllo della temperatura Affinamento: in bottiglia
Colore: Rosso rubino con sfumature tendenti al granata Olfatto: intenso e persistente, dall’aroma fruttato con reminescenze di ribes e prugna Gusto: caldo ed equilibrato, con tannini morbidi, ben polimerizzati Gradazione: 13 % Vol. Abbinamento: crostini toscani, secondi piatti a base di carne Temperatura di servizio: 18° C.
31-01-2022
Nuovo prodotto
chat
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
error
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
feedback
Segnala commento
Sei sicuro di voler segnalare questo commento?
check_circle
Segnalazione inviata
La tua segnalazione è stata inviata e sarà esaminata da un moderatore.
error
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
check_circle
Recensione inviata
Il tuo commento è stato acquisito e sarà disponibile dopo l'approvazione da parte di un moderatore.
error
Non è stato possibile inviare la tua recensione
Chianti D.O.C.G. da uve biologiche
Colore Rosso rubino con sfumature tendenti al granata. Intenso e persistente all'olfatto, dall’aroma fruttato con reminescenze di ribes e prugna.
Gusto caldo ed equilibrato, con tannini morbidi, ben polimerizzati.
Abbinamento perfetto con crostini toscani, secondi piatti a base di carne