NOVELLO - Tenuta Maiano
8,00 €
Tasse incluse
Novello Toscano I.G.T.
Colore rosso rubino tendente al porpora.
All'olfatto evidenza dei profumi primari, quindi fruttati.
La macerazione carbonica conferisce il caratteristico sentore di frutta secca.
Al gusto abbastanza caldo, frutta rossa, con accentuati sentori di tannini morbidi
Abbinamento perfetto come vino da fine pasto, molto adatto ad accompagnare frutti autunnali come le castagne.
Temperatura di servizio: 18° C.
Gradazione: 12,5% Vol.
Nome: Novello
Tipologia: Novello Toscano I.G.T.
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Ciliegiolo e Sangiovese
Origine: Toscana – Montespertoli – Firenze
Altitudine vigneti: 230/240 metri s.l.m.
Terreno: sabbie ed argille del pliocene, con evidente presenza di fossili marini
Vendemmia: l’uva viene selezionata e raccolta a mano nella prima decade di settembre
Vinificazione: 50% proveniente da macerazione carbonica delle uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Shirah e Ciliegiolo, la restante parte viene dalla
Tipologia: Novello Toscano I.G.T.
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Ciliegiolo e Sangiovese
Origine: Toscana – Montespertoli – Firenze
Altitudine vigneti: 230/240 metri s.l.m.
Terreno: sabbie ed argille del pliocene, con evidente presenza di fossili marini
Vendemmia: l’uva viene selezionata e raccolta a mano nella prima decade di settembre
Vinificazione: 50% proveniente da macerazione carbonica delle uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Shirah e Ciliegiolo, la restante parte viene dalla
fermentazione del Sangiovese
Affinamento: 20/30 giorni in bottiglia
Colore: rosso rubino tendente al porpora
Olfatto: evidenza dei profumi primari, quindi fruttati. La macerazione carbonica conferisce il caratteristico sentore di frutta secca
Gusto: abbastanza caldo, frutta rossa, con accentuati sentori di tannini morbidi
Gradazione: 12,5% Vol.
Abbinamento: vino da fine pasto, molto adatto ad accompagnare frutti autunnali come le castagne
Temperatura di servizio: 18° C.
Affinamento: 20/30 giorni in bottiglia
Colore: rosso rubino tendente al porpora
Olfatto: evidenza dei profumi primari, quindi fruttati. La macerazione carbonica conferisce il caratteristico sentore di frutta secca
Gusto: abbastanza caldo, frutta rossa, con accentuati sentori di tannini morbidi
Gradazione: 12,5% Vol.
Abbinamento: vino da fine pasto, molto adatto ad accompagnare frutti autunnali come le castagne
Temperatura di servizio: 18° C.
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