Tartufo nero in barattolo
Tartufi neri di stagione in barattoli da 10 e 40 grammi.
Il tartufo nero estivo in salamoia; al pari del tartufo fresco; va utilizzato a fettine o grattugiato.
Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro.
Il liquido all’interno del vasetto non va mai buttato ma aggiunto al piatto che si sceglie di preparare.
Si utilizza principalmente per primi piatti per antipasti omelette e frittate.
Mescolare prima dell'uso; conservare in un luogo fresco e asciutto.
INGREDIENTI - 99% Tartufo Scorzone Toscano (Tuber Aestivum Vitt.); 1% sale; aroma
CONSERVAZIONE - Il prodotto una volta aperto va messo nel frigorifero ricoperto di olio di oliva e va consumato entro 7 giorni
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GRAMMI Energia 95;67 KJ (34;84 KCAL); Grassi Saturi 0;53 g; Carboidrati 5;50 g; Proteine 2;99 g; Zuccheri 1;12 g; Grassi 1;46 g; Sale 0;87 g; Fibre 1;34 g