Valdobbiadene Millesimato 2020 Astoria Medaglia Argento

Bollicina fresca ed elegante che ha fatto la storia del Valdobbiadene. Perlage fine e setoso che anticipa morbidi profumi di agrumi e fiori di campo. Sorso fresco, equilibrato ed appagante.


Classificazione: Valdobbiadene DOCG
Uve: 100% Glera
Produttore: Astoria
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Vendemmia: metà Settembre
Vinificazione: pigiatura e fermentazione in acciaio a basse temperature
Spumantizzazione: Metodo Charmat o Martinotti
Gradazione alcolica: 11%-12% vol.


Il Val de Brun Prosecco Superiore Millesimato Valdobbiadene DOCG rappresenta uno dei migliori prodotti delle cantine Astoria. Le guide Sparkle e Bibenda, solo per citarne alcune, assegnano il massimo punteggio a questo spumante fine e aromatico. 
È la ricerca costante della qualità la chiave del successo di un'azienda che, dal 1987, rappresenta con orgoglio la tradizione vinicola veneta di cui Valdobbiadene è il cuore pulsante. L'assoluto rispetto per questa tradizione secolare non impedisce ai fratelli Polegato di interpretare con sensibilità moderna i loro vini a cui donano una veste vivace, dinamica e accattivante.
Il Val de Brun è ottenuto dalla vinificazione di sole uve Glera di un'unica annata. In vigna, i maestri viticoltori selezionano a mano le bacche giunte a perfetta maturazione. La pressatura soffice consente di estrarne il succo senza danneggiare le bucce.  La spumantizzazione con Metodo Charmat consente inoltre di mantenere inalterati i delicati aromi fruttati tipici delle uve. La qualità delle uve e le delicate tecniche di vinificazione garantiscono al Prosecco profumi più eleganti e fruttati e bollicine finissime e persistenti.
Passione ed esperienza ottengono uno spumante dai caratteristici, intensi aromi di frutti a polpa gialla e dal tipico sorso suadente e armonico, piacevolmente fresco e aromatico. Un vino da abbinare ai crostacei e ai frutti di mare, per un aperitivo all'insegna della raffinatezza, o da gustare a tutto pasto con i piatti a base di pesce e le carni bianche.